Poulet tandoori

La recette express de Jean-Paul Durignieux 2012-2013

Des bonnes odeurs dans l'assiette, ce soir !

Pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet 2 yaourts veloutés natures 1 grosse cuiller de pâte tandoori 1 cuiller d’huile 1 citron Sel fin

Mélanger un yaourt avec la pâte tandoori et un peu de sel.

Badigeonner les cuisses de poulet sur toutes les faces et laisser mariner 1 heure minimum au frais.

Préchauffer le four th 8 (240°).

Huiler un plat et y déposer les cuisses de volaille légèrement égouttées et les mettre à cuire 25 à 30 minutes, le temps de cuire un riz basmati et de faire une sauce avec le 2ème yaourt et le jus du citron pour servir en accompagnement.

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