Replay du lundi 3 juin 2019

Arnabar, une ferme dédiée au canard

Arnabar c'est un magasin à Ossès, mais c'est surtout le nom de la ferme familiale de Michel Curutchet à Irrissary

Michel Curutchet
Michel Curutchet © Radio France - Olivier Vinches

C'est le canard qui est à l'honneur sur la route gourmande des basques. Olivier nous emmène au village des artisans d'Ossès, sur la route de Saint Jean Pied de Port. Là vous trouverez le magasin Arnabar, un magasin qui ne vend que les produits de son propriétaire...

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