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La route gourmande des Basques

L'alambic de la distillerie Brana
L'alambic de la distillerie Brana © Radio France - Olivier Vinches

La maison Brana : Martine distille ses recettes

Diffusion du jeudi 20 juin 2019 Durée : 2min

Brana, c'est aussi le vignoble et le chai à Irouleguy que l'on peut visiter l'été ou encore la distillerie d'Ossès ou la boutique de Saint Jean Pied de Port ouvertes toutes deux à l'année.

Olivier nous transporte aujourd'hui dans un bâtiment résolument contemporain ouvert depuis un an au village des artisans d'Ossès. Si l'emballage est moderne, le savoir-faire qu'on y pratique est tout ce qu'il y a de traditionnel. Ce site, c'est la distillerie et le magasin Brana. Brana a deux amours : le vin (cultivé, élevé et mis en bouteille par Jean Brana) et les alcools distillés par Martine.