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La route gourmande des Basques

L'une des productions de Brana
L'une des productions de Brana © Radio France - Olivier Vinches

La maison Brana : une dégustation le verre à la main

Diffusion du vendredi 21 juin 2019 Durée : 2min

Le dada de Jean c'est l'environnement. Il fait tout pour que les oiseaux (35 espèces différentes) fréquentent ses vignes. Son exploitation a reçu le label HVE (Haute Valeur Environnementale)

Si vous avez l'habitude de suivre Olivier dans ses pérégrinations gourmandes, vous savez que le vendredi est un jour qu'il adore. Aujourd'hui nous le trouvons au village des artisans d'Ossès accoudé au comptoir de Brana. Brana c'est à la fois un producteur de vin et un distillateur de spiritueux. Alors double ration !