Toutes les émissions

La route gourmande des Basques

Parmi les spécialités de Loretzia, la confiture de cerises noires
Parmi les spécialités de Loretzia, la confiture de cerises noires © Radio France - Olivier Vinches

Loretzia : du miel à la confiture

La boutique Loretzia est ouverte toute l'année du mardi au samedi. En juillet-août, elle vous accueille aussi le lundi. Son adresse: 52 rue des Corsaires au Petit Bayonne

Olivier nous invite à le suivre à la boutique Loretzia à Bayonne, chez Jacques Salles. Au départ, Jacques était apiculteur, puis un jour il s'est mis à faire des confitures. Un deuxième métier en quelque sorte qui est arrivé par hasard...