La route gourmande des Basques

Le musée
Le musée © Radio France - Olivier Vinches

Un gâteau basque comme à la maison à Sare

Diffusion du mardi 7 mai 2019 Durée : 2min

La visite-découverte que vous propose le Musée du Gâteau Basque dure une heure. On vous propose aussi, si vous souhaitez approfondir la question, des ateliers dans la salle de cours dirigés par le chef pâtissier du musée. Renseignements au 06 71 58 06 69 ou sur le site internet legateaubasque.com

Le Musée du Gâteau Basque à Sare n'est pas une simple pâtisserie ou un atelier de fabrication. C'est un endroit où vous allez vivre une expérience. Bien sûr vous y trouverez la célèbre gourmandise à la vente, mais vous y assisterez surtout à une démonstration par le chef pâtissier, un personnage haut en couleur qui vous accueillera dans la cuisine du musée. Cet endroit semble avoir été patiné par les siècles, pourtant (et c'est la fierté de Frédérique Marichular) il n'a que quelques années...