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La Saga France Bleu Saint-Etienne Loire

Du lundi au vendredi à 8h50

Une partie de l'équipe des "Larmes du levant"
Une partie de l'équipe des "Larmes du levant" © Radio France - Julien Trambouze

La Saga du Saké de Pélussin

Diffusion du mardi 3 avril 2018 Durée : 3min

Du Saké en plein cœur d’une région bien connue pour son excellence viticole, au milieu des coteaux de Condrieu, Côte-Rôtie et Saint Joseph.

Ils sont fous ces Pélussinois! Grégoire Boeuf a monté la première brasserie de Saké en france, les larmes du Levant...Et pour faire du Saké, il faut se lever tôt. 

Patience et précision pour faire du Saké  - Radio France
Patience et précision pour faire du Saké © Radio France - Julien Trambouze