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La Saga France Bleu Saint-Etienne Loire

Du lundi au vendredi à 8h50

Les  larmes du levant
Les larmes du levant © Radio France - Julien Trambouze

La Saga du Saké de Pélussin

Diffusion du jeudi 5 avril 2018 Durée : 3min

Bienvenue dans le pilat japonais.

Après avoir investi un million d’euros dans sa toute nouvelle maison de saké, « Les larmes du Levant » , située à Pélussin, Grégoire Bœuf affiche ses ambitions : atteindre une production de 30 000 litres par an et devenir le premier fabricant européen de saké.

Dans la brasserie, les larmes du Levant. - Radio France
Dans la brasserie, les larmes du Levant. © Radio France - Julien Trambouze