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La Saga France Bleu Saint-Etienne Loire

Du lundi au vendredi à 8h50

Pour Info
Pour Info © Radio France - Julien Trambouze

La Saga du Saké de Pélussin

Diffusion du vendredi 6 avril 2018 Durée : 2min

Dernier épisode de la Saga sur le Saké Japonais à Pélussin.

Le riz est cuit!  - Radio France
Le riz est cuit! © Radio France - Julien Trambouze

Grégoire Boeuf, un Pelussinois de 35 ans vient de se lancer dans la production de saké. Après avoir travaillé au Japon dans une brasserie, il a décidé de lancer sa propre production dans le Pilat. Entouré par des experts japonais.