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La Saga France Bleu Saint-Etienne Loire

Le dimanche de 10h à 11h

Gilles Deshors, un des gérants de la miellerie des Gorges de la Loire
Gilles Deshors, un des gérants de la miellerie des Gorges de la Loire © Radio France - Julien Trambouze

La Saga de la miellerie des Gorges de la Loire

Diffusion du mercredi 30 mai 2018 Durée : 3min

La production de miel à la Miellerie des Gorges de la Loire s'étale du mois d'avril au mois de septembre. Les 800 ruches destinées à la production voyagent dans tout le sud-est de la France au gré des floraisons.

C'est la transhumance qui permet cette variété de miels produits. C'est la nuit que les abeilles doivent être déplacées (à l'aide d'un poids lourd) afin de permettre aux butineuses de regagner la ruche au coucher du soleil, pour aller butiner d'autres fleurs. La récolte se fait en fin de floraison afin de ne pas mélanger les nectars et d'avoir un miel d'une excellente qualité. 

L'extracteur de miel  - Radio France
L'extracteur de miel © Radio France - Julien Trambouze