Les Héros de la Vigne aiment la sélection de Frédéric Jeanjean de la Cave des Arceaux à Montpellier

Les bons plans du caviste des Héros de la Vigne

Voici le vin des copains : c’est la bouteille offerte par des copains ou dégustée avec ! Le caviste Frédéric Jeanjean aime et partage « Roc d'Anglade » de Rémy Pedreno, à Langlade dans le Gard. 

C'est un vieil ami et un vigneron de talent et exigeant ! Son style est original vers la recherche de la fraîcheur et de l’élégance

Pour la belle bouteille des Héros de la Vigne, Frédéric a sélectionné : La Petite Parcelle de Romain Portier à St Jean de Fos en plein cœur de l’appellation Terrasse du Larzac. Romain Portier a porté plusieurs casquettes, chef de culture, caviste et vignerons. Il travaille 5 ha de vignes sur les communes de Jonquières et de Montpeyroux, sur ce grand terroir marqué par la fraîcheur. Sa Petite Parcelle du Larzac est la cuvée la plus emblématique du domaine, c'est un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault  d’une extrême élégance, à 23€. 

A la vigne Romain travaille tout à la main, en bio et en biodynamie