Replay du jeudi 29 octobre 2020

Les Héros de la Vigne aiment la sélection de Thierry Boyer sommelier conseil et dénicheur de vins

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Entre deux vidéos pour Mon Hérault TV, la chaîne du département de l'Hérault, Thierry Boyer, sommelier conseil est un dénicheur de vins. Découvrez sa sélection des belles bouteilles des Héros de la Vigne.

Thierry Boyer avec  « Héritage » du Domaine DéCalage, le fleuron des vins de Nathalie Delbez
Thierry Boyer avec « Héritage » du Domaine DéCalage, le fleuron des vins de Nathalie Delbez © Radio France - Thierry Boyer

Les bons plans du sommelier des Héros de la Vigne

Le vin des copains de Thierry Boyer, c’est la bouteille partagée avec des amis. Le sommelier aime et partage « 1708 » du Domaine Haut-Maginiai d’Anne et Philipe Rambier à Claret. « 1708 » fait référence à l’orage de grêle du 17 août 2016, qui a ravagé le vignoble du Pic Saint-Loup.

Vous trouvez ce vin de copains à la cave la Belle Rencontre de Saint-Clément-de-Rivière, à 12€

« 1708 » le grenache blanc bio du Domaine Haut-Maginiai
« 1708 » le grenache blanc bio du Domaine Haut-Maginiai © Radio France - Thierry Boyer

Coté belle bouteille des Héros de la Vigne, Thierry a sélectionné : « Héritage » du Domaine DéCalage, situé à cheval sur Montpellier et Saint-Aunès. Syrah et grenache sont cultivés en bio sur les fameux galets roulés de la Méjanelle. 

« Héritage » 2018 est un vin 100 % garrigue, très harmonieux, sur le fruit et les épices, à 18€.

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