Replay du jeudi 27 août 2020

Les Héros de la Vigne aiment la sélection de Gilles Rochard, le dénicheur de vins

- Mis à jour le
Gilles Rochard : l'extraordinaire... dénicheur de joli flacons avec « le Clos Trinité » en blanc et en rouge, les derniers-nés du Moulin de Lène à Magalas
Gilles Rochard : l'extraordinaire... dénicheur de joli flacons avec « le Clos Trinité » en blanc et en rouge, les derniers-nés du Moulin de Lène à Magalas © Radio France - Audrey Martinez - La WINEista

Le dénicheur de belles bouteilles des Héros de la Vigne

Gilles Rochard c'est une voix de velours et un véritable expert du vignoble Héraultais. Grossiste en vins auprès de restaurants, bars à vins et cavistes sur le Grand Biterrois, notre homme travaille avec plus de 80 domaines et propose 130 flacons, majoritairement Languedociens.

Mettre la main à la pâte

Sécateur en main, actuellement Gilles vendange en duo avec Audrey Martinez, la Winista, dans les vignes du Domaine la Vivarelle à Tourbes. La Vivarelle, où les premiers blancs de la cuvée distinguée Madame Rêve et l'exceptionnel Pinot Noir, sont en cuves.

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Gilles Rochard aime et partage : « Clos Trinité » le blanc du Moulin de Lène à Magalas, une merveilleuse alliance de grenache blanc et de  roussanne, un AOP Languedoc complexe, floral et minéral à 13€. 

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