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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Brasserie "Le Vestiaire" - Pour le choix du Vin... faite donc confiance au sportif de l'équipe !!!!

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Hé oui ! C'est le sportif de l'équipe "Du Vestiaire" qui sélectionne les vins servis à la brasserie... Et il s'y connaît le bougre !

Le Vestiaire est une brasserie situé à Challes-les-Eaux, près du club de Squash ! Fondé il y a 5 ans par Laurent et Bernard, ce lieu est avant tout voulu, par ses créateurs, comme un lieu de détente. Et cela n'empêche aucunement, au contraire, de bien manger... D'ailleurs c'est lé crédo d'Alexandre Berchard, le Chef. S'il laisse volontiers, à ceux qui le font bien, le soin de faire de la gastronomie, il prend évidemment le parti du goût, comme nous le découvrons cette semaine !