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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

L'Alpaga à Megève

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

la recette du chef, Christophe Chuffennecker : Une féra du Léman au beurre de morille et sauce verte émulsionnée.

Facile et peu onéreuse, c’est une recette typiquement locale et printanière.