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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

L'alpaga à Megève

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Géraldine, responsable de la salle, conçoit la carte des vins. Pour ça elle travaille en étroite collaboration avec le chef, Christophe Chuffennecker, de façon à créer les meilleurs accords avec ses plats.

Et comme la cuisine fait la part belle aux produits savoyards, Géraldine fait une large place aux vins des Pays de Savoie.