Émissions Toutes les émissions

La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

l'Ekrin à Méribel

Podcasts : iTunes RSS
La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Les 3 vallées sont bien servies en belles tables et en étoiles Michelin mais il en manquait une à Méribel. Voilà qui est corrigé, Laurent Azoulay vient d’en décrocher une pour la cuisine de l’Ekrin, le restaurant de l’hotel 5*, le Kaïla.

C’est le directeur, Christophe Bricaud qui nous accueille, il nous mène à la salle du restaurant l’Ekrin et nous montre le chemin des cuisines où nous allons passer la semaine.