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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

L'Epicurien à Val Thorens

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Nous sommes au pied des pistes de Val Thorens, à l’Epicurien pour y rencontrer Jérémy GILLON, un jeune chef de 33 ans qui vient de décrocher sa première étoile.

C’est Sonia Piantoni la propriétaire de l’Epicurien qui nous accueille pour la visite des lieux. La salle à la déco sobre et soignée est très intimiste. Il est impératif de réserver, elle ne permet d’accueillir que 16  personnes.