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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

La Remise à Argentière

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Ça fait 5 ans que Francine et Sébastien dirigent La Remise à Argentière. Si le panorama sur le Mont Blanc vaut le déplacement, la cuisine de la remise aussi, elle a d’ailleurs été récompensée par un « Bib gourmand » Michelin.

Ici, le chef c’est madame. Francine est en cuisine et c'est donc Sébastien qui nous accueille en salle, il se charge du service et de la carte des vins. La déco des 2 salles c’est lui aussi, entre patrimoine et modernité.