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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

La table en montagne à Tignes

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Rendez-vous dans les cuisines de la table en montagne à Tignes avec le chef au milieu de sa brigade de 7 cuisiniers.

Depuis qu’il est arrivé à Tignes, Jean Michel Bouvier s’est débarrassé de tous les artifices de la cuisine gastronomique pour revenir à la simplicité.