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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

"Le Caprice des Neiges" à Crest Voland - Lundi

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Avec Loïc Valsaque, nous découvrons cet établissement pour lequel, Virgine (son épouse) et lui ont eu un véritable coup de Coeur

Le Caprice des Neiges est un Hôtel Restaurant qui se trouve à Crest-Voland... Virginie et Loïc Valsaque l'on repris en décembre 2012, sans être du Métier, mais peuvent compter sur l'aide et l'expérience de Florent Roy, qui est le Chef du restaurant depuis 5 ans déjà !