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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Le monde à l'envers à Samoëns

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La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Dans la cuisine de Boogie, tout est fait maison, même le pain qui est cuit chaque jour.

Mais c’est en fouillant dans son armoire à épices que l’on comprend sa cuisine, entre le gingembre frais, les piments et l’huile de sésame, les sauces sont japonaises et les saveurs viennent du monde entier.