Replay du lundi 25 mai 2015

le refuge des gourmets à Machilly

Mis à jour le

C'est une belle table à Machilly qui nous accueille, le refuge des gourmets créé il y a 27 ans par Jean Marie CHENOVE. Aujourd'hui c'est son fils, Hubert, qui s'apprête à prendre le relais. Jean Marie Chenove, véritablement passionné de cuisine de saveurs de bons produits et de vins n'a pas attendu que ce soit la mode pour privilégier les produits de saison et les producteurs de proximité. On est véritablement au refuge des gourmets.

La table des chefs
La table des chefs © Radio France

Jean Marie nous accueille pour nous faire la visite des lieux.

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