Replay du jeudi 29 avril 2021

A l’Authentik d’Alby sur Chéran, il y a un dôme fraise rhubarbe en dessert

Vincent Mologny, le chef de l'Authentik, nous explique ce dessert facile à réussir sans équipement particulier.

Un des desserts de Vincent Mologny
Un des desserts de Vincent Mologny © Radio France - V.Mologny

Chacun peut faire varier ce dôme fraise-rhubarbe et l'adapter aux saisons et à ses fruit préférés.

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