Replay du mercredi 20 janvier 2021

A L’esquisse à Annecy Stéphane Datrino nous explique son magret de canard rosé

Stéphane Datrino a du adapter sa cuisine étoilée pour la vendre à emporter.

Le magret rosé de Stéphane Datrino
Le magret rosé de Stéphane Datrino © Radio France - S.Datrino

Si vous aimez le magret rosé à la peau croustillante, suivez les conseils de Stéphane Datrino.

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