Replay du vendredi 26 février 2021

Au confidentiel à Menthon St Bernard, Sébastien Vrignaud fait un pressé d’huitres au chou vert

On retrouve les origines bretonnes du chef dans ce plat original et facile à emporter.

Le chef aime cuisiner les produits de la mer
Le chef aime cuisiner les produits de la mer © Radio France - S.Vrignaud

Si la recette de Sébastien Vrignaud n'est pas à la portée de tous, le mariage de saveurs entre l'huitre et le chou est à essayer.

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