La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

les macérations du chef
les macérations du chef © Radio France - C.Garnier

Au grand bec à Pralognan, le chef fait tout maison, charcuteries, saumon fumé, pâtisseries....

Diffusion du jeudi 13 février 2020 Durée : 3min

Dominique Briquet nous livre sa recette de pommes macaire. Une façon simple pour se régaler avec des pommes de terre

le second du grand bec - Radio France
le second du grand bec © Radio France - C.Garnier