La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

La touche sucrée du restaurant la Chartreuse du Reposoir
La touche sucrée du restaurant la Chartreuse du Reposoir © Radio France - C.Garnier

Au restaurant la Chartreuse du reposoir, les plats à succès sont ceux qui sont difficiles à faire à la maison

Diffusion du vendredi 6 avril 2018 Durée : 3min

Le chef Yannick Bouquet aime les viandes en cuissons longues, les poissons justes passés au grill et les desserts