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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

L'entrée du restaurant la ferme de l'hospital à Bossey
L'entrée du restaurant la ferme de l'hospital à Bossey © Radio France - C.Garnier

Au restaurant la ferme de l’Hospital à Bossey on est accueilli par un fourneau à bois monumental

Diffusion du mardi 4 septembre 2018 Durée : 3min

Canette des Dombes au jus de mondeuse, mangue confite et chanterelles - Radio France
Canette des Dombes au jus de mondeuse, mangue confite et chanterelles © Radio France - C.Garnier