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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Dans les cuisisnes de la ferme de l'hospital à Bossey
Dans les cuisisnes de la ferme de l'hospital à Bossey © Radio France - C.Garnier

Au restaurant la ferme de l’hospital à Bossey, la cave est monumentale

Diffusion du jeudi 6 septembre 2018 Durée : 3min

Après nous avoir fait visiter la cave, le chef nous fait les honneurs de son chariot de fromages. Tous locaux