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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Le chef de la Pagerie pétrit et cuit son pain chaque matin
Le chef de la Pagerie pétrit et cuit son pain chaque matin © Radio France - C.Garnier

Au restaurant La Pagerie à Gaillard, Michel Verdu, le chef, fait son pain chaque matin

Par Christophe Garnier
Diffusion du mercredi 2 mai 2018 Durée : 3min

Le chef fait lui même son mélange de farines bios

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Alexandre, chef du restaurant l'as des neiges aux Gets
Sandra, pâtissière du restaurant l’as des neiges aux Gets, prépare sa tarte soufflée au chocolat 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le jeudi 20 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Sandra, pâtissière du restaurant l’as des neiges aux Gets, prépare sa tarte soufflée au chocolat
Champignons des bois au menu de l'as des neiges aux gets
Alexandre le chef de l’as des neiges aux Gets revient des champignons 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mercredi 19 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Alexandre le chef de l’as des neiges aux Gets revient des champignons

Au restaurant l'as des neiges au centre des Gets
Sandra et Alexandre sont partis d’une page blanche pour créer le restaurant l’As des Neiges aux Gets 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mardi 18 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Sandra et Alexandre sont partis d’une page blanche pour créer le restaurant l’As des Neiges aux Gets
Sandra, patissière du restaruant l'as des neiges aux Gets
Au restaurant l’As des Neiges Aux Gets, Sandra et Alexandre sont tous les deux en cuisine 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le lundi 17 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Au restaurant l’As des Neiges Aux Gets, Sandra et Alexandre sont tous les deux en cuisine
2 fois par semaine, le chef du restaurant le bouillon à Annecy fait le marché
Après le marché du vendredi, le chef du restaurant le bouillon à Annecy reçoit les livraisons 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le vendredi 14 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Après le marché du vendredi, le chef du restaurant le bouillon à Annecy reçoit les livraisons
Au restaurant le bouillon, rue de la gare à Annecy
Au restaurant le bouillon à Annecy, le chef, Mathieu Chauvin, propose un menu végétarien 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le jeudi 13 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Au restaurant le bouillon à Annecy, le chef, Mathieu Chauvin, propose un menu végétarien
Mathieu Chauvin, chef du restaurant le Bouillon à Annecy
Au restaurant le bouillon à Annecy, la seule chose que le chef ne fasse pas lui-même, c’est le pain 03min
La Table des Chefs par Christophe Garnier
Diffusion le mercredi 12 septembre 2018 de 8:35 à 8:38

Au restaurant le bouillon à Annecy, la seule chose que le chef ne fasse pas lui-même, c’est le pain
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