Replay du mercredi 2 mai 2018

Au restaurant La Pagerie à Gaillard, Michel Verdu, le chef, fait son pain chaque matin

Le chef de la Pagerie pétrit et cuit son pain chaque matin
Le chef de la Pagerie pétrit et cuit son pain chaque matin © Radio France - C.Garnier

Le chef fait lui même son mélange de farines bios

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