Replay du vendredi 4 mai 2018

Au restaurant La Pagerie, Michel Verdu, et Marion Burel, finalisent le dressage d'un lapin fumé

A la Pagerie, le lapin est servi fumé et fumant
A la Pagerie, le lapin est servi fumé et fumant © Radio France - C.Garnier

Le lapin fumé est servi sur une crème de champignons et un assortiment de radis

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