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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Alycée Zanol, cheffe du restaurant la sauvageonne à Servoz
Alycée Zanol, cheffe du restaurant la sauvageonne à Servoz © Radio France - C.Garnier

Au restaurant la sauvageonne à Servoz, la carte est délibérément courte mais elle change tous les mois

Diffusion du vendredi 1 juin 2018 Durée : 3min

Foie gras, tartare de fraise et sorbet balsamique - Radio France
Foie gras, tartare de fraise et sorbet balsamique © Radio France - C.Garnier