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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Le restaurant Bistrot gourmand à Albertville
Le restaurant Bistrot gourmand à Albertville © Radio France - C.Garnier

Au restaurant le bistrot gourmand à Albertville, le chef cuisine la saison

Diffusion du lundi 29 octobre 2018 Durée : 3min

Vincent Martin nous accueille dans sa cuisine où il taille un dos de chevreuil

Vincent Martin, chef du bistrot gourmand, taille sa viande - Radio France
Vincent Martin, chef du bistrot gourmand, taille sa viande © Radio France - C.Garnier