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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Garniture de légumes croquants
Garniture de légumes croquants © Radio France - C.Garnier

Au restaurant le carouge à St Pierre d'Albigny, le chef prépare son tartare de canard

Diffusion du jeudi 19 avril 2018 Durée : 3min

Un plat testé et validé par l'équipe du Carouge