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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Les fonds de tarte de Clothilde
Les fonds de tarte de Clothilde © Radio France - C.Garnier

Au restaurant le pinson à Chambéry Clothilde se charge de la pâtisserie

Diffusion du jeudi 4 avril 2019 Durée : 3min

Complice du chef, Adrien Trouilloud, Clothilde travaille les zestes d’orange confits qui vont agrémenter sa tarte au chocolat

Les mignardises du jour - Radio France
Les mignardises du jour © Radio France - C.Garnier