Replay du jeudi 4 avril 2019

Au restaurant le pinson à Chambéry Clothilde se charge de la pâtisserie

Complice du chef, Adrien Trouilloud, Clothilde travaille les zestes d’orange confits qui vont agrémenter sa tarte au chocolat

Les fonds de tarte de Clothilde
Les fonds de tarte de Clothilde © Radio France - C.Garnier
Les mignardises du jour
Les mignardises du jour © Radio France - C.Garnier
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