Replay du mardi 28 janvier 2020

Au restaurant les 3 diables à Valmeinier, Géraldine effiloche ses gigots d’agneau de Maurienne

Après une longue cuisson, les gigots seront roulés en ballotine et servis en médaillons avec un jus de cuisson réduit et bien corsé

Une belle table au centre de Valmeinier
Une belle table au centre de Valmeinier © Radio France - C.Garnier
Géraldine effiloche les gigots qui ont cuit toute la nuit
Géraldine effiloche les gigots qui ont cuit toute la nuit © Radio France - C.Garnier
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