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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Le chef Eric Durand dans la cuisine du restaurant les petits plats à Vaulx
Le chef Eric Durand dans la cuisine du restaurant les petits plats à Vaulx © Radio France - C.Garnier

Au restaurant « les petits plats » à Vaulx, les fournisseurs passent tout au long de la semaine

Diffusion du mardi 2 octobre 2018 Durée : 3min

Le chef, Eric Durand, essaye de mettre en avant les produits locaux et surtout de saison

La cuisine du restaurant les petits plats à Vaulx - Radio France
La cuisine du restaurant les petits plats à Vaulx © Radio France - C.Garnier