Replay du jeudi 26 septembre 2019

Au restaurant O à la bouche à La Léchère, le filet de maigre est servi avec un jus de viande

- Mis à jour le

Le chef Joël Bounichou accompagne ses viandes et ses poissons de légumes d’automne, avec dans chaque assiette, cèpes et girolles

La pâtisserie se prépare dès le matin
La pâtisserie se prépare dès le matin © Radio France - C.Garnier
Dans la cuisine de l'ô à la bouche
Dans la cuisine de l'ô à la bouche © Radio France - C.Garnier
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