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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Le grande cuisine de l'ensoleillé
Le grande cuisine de l'ensoleillé © Radio France - C.Garnier

Avec Laurent Trincaz, chef du restaurant l’ensoleillé à La Chapelle d’Abondance

Le chef nous prépare un magret de canard au miel de montagne et sauce myrtille

L'ensoleillé à La Chapelle d'Abondance

Hervé dans sa pâtisserie prépare les desserts - Radio France
Hervé dans sa pâtisserie prépare les desserts © Radio France - C.Garnier