Toutes les émissions

La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Au restaurant le St Jean à St Jean d'Arvey
Au restaurant le St Jean à St Jean d'Arvey © Radio France - C.Garnier

Avec le chef Romain Bonnier dans sa cuisine du restaurant St Jean à St Jean d’Arvey

Diffusion du lundi 5 novembre 2018 Durée : 3min

Il nous raconte sa recette de pied de cochon qu’il vient de mettre à cuire pour au moins 5 ou 6 heures

Les pieds de cochon partis pour 6 heures de cuisson - Radio France
Les pieds de cochon partis pour 6 heures de cuisson © Radio France - C.Garnier