Replay du vendredi 2 novembre 2018

Avec Vincent Martin, chef du restaurant le bistrot gourmand à Albertville

Il nous raconte comment il fait confire les cuisses de canettes

La cuisine automnale du bistrot gourmand à Albertville
La cuisine automnale du bistrot gourmand à Albertville © Radio France - C.Garnier
La cave du bistrot gourmand d'Albertville
La cave du bistrot gourmand d'Albertville © Radio France - C.Garnier
Mots clés: