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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Au carouge à St Pierre d'Albigny, le chef aime le poisson
Au carouge à St Pierre d'Albigny, le chef aime le poisson © Radio France - C.Garnier

Beaucoup de poissons dans la chambre froide du restaurant le Carouge à St Pierre d'Albigny

Diffusion du mardi 17 avril 2018 Durée : 3min

Les ombles chevalier seront servis avec une vinaigrette tiède au chocolat blanc