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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

Louis Amavi, chef de Notre Resto
Louis Amavi, chef de Notre Resto © Radio France - C.Garnier

Dans la cuisine du restaurant Notre Resto à La Roche sur Foron

Diffusion du mardi 27 novembre 2018 Durée : 3min

Louis fait toutes ses mises en places pour la semaine, après la sauce échalote il attaque les gnocchis de patate douce

Louis prépare sa sauce échalotte - Radio France
Louis prépare sa sauce échalotte © Radio France - C.Garnier