Replay du mardi 27 novembre 2018

Dans la cuisine du restaurant Notre Resto à La Roche sur Foron

Louis fait toutes ses mises en places pour la semaine, après la sauce échalote il attaque les gnocchis de patate douce

Louis Amavi, chef de Notre Resto
Louis Amavi, chef de Notre Resto © Radio France - C.Garnier
Louis prépare sa sauce échalotte
Louis prépare sa sauce échalotte © Radio France - C.Garnier
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