Replay du lundi 2 mars 2020

Dans la cuisine historique des Cornettes à La Chapelle d’Abondance avec le jeune chef Jérémy Trincaz

La cuisine des Cornettes, créée en 1894 est toujours restée à la pointe de la technologie

La belle cuisine des cornettes
La belle cuisine des cornettes © Radio France - C.Garnier
Jeremy Trincaz 5ème génération de chef aux cornettes
Jeremy Trincaz 5ème génération de chef aux cornettes © Radio France - C.Garnier
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