La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

Dans la cuisine de l'Atelier d'Edmond**
Dans la cuisine de l'Atelier d'Edmond** © Radio France - C.Garnier

Dans la pâtisserie du restaurant l’atelier d’Edmond** à Val d’Isère

Diffusion du mardi 24 décembre 2019 Durée : 3min

Benoit Vidal, le chef, aime beaucoup les huitres. Il les propose cuisinées en 4 façons qu’il nous détaille

La salle de l'atelier d'Edmond** - Radio France
La salle de l'atelier d'Edmond** © Radio France - C.Garnier
La cuisisne de l'atelier d'Edmond - Radio France
La cuisisne de l'atelier d'Edmond © Radio France - C.Garnier