Replay du vendredi 28 décembre 2018

Dans la salle du restaurant 2* le 1920 à Megève

Le chef Julien Gatillon est aussi attentif aux arts de la table qu’à la qualité des produits qu’il cuisine

La vaisselle et les luminaires du 1920, réalisés par le même artiste
La vaisselle et les luminaires du 1920, réalisés par le même artiste © Radio France - C.Garnier
Le foie gras en trompe l'oeil de truffe du chef Julien Gatillon
Le foie gras en trompe l'oeil de truffe du chef Julien Gatillon © Radio France - C.Garnier
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