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La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des 5 reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h

La vaisselle et les luminaires du 1920, réalisés par le même artiste
La vaisselle et les luminaires du 1920, réalisés par le même artiste © Radio France - C.Garnier

Dans la salle du restaurant 2* le 1920 à Megève

Diffusion du vendredi 28 décembre 2018 Durée : 4min

Le chef Julien Gatillon est aussi attentif aux arts de la table qu’à la qualité des produits qu’il cuisine

Le foie gras en trompe l'oeil de truffe du chef Julien Gatillon - Radio France
Le foie gras en trompe l'oeil de truffe du chef Julien Gatillon © Radio France - C.Garnier