Replay du lundi 26 avril 2021

Dans Le Truck en plus Jean Gérard Adam cuisine de l'agneau fumé à chaud

Le gigot d'agneau va cuire 8h00 dans de la fumée à 100 degrés.

les gigots sont bientôt cuits
les gigots sont bientôt cuits © Radio France - J.G.Adam

C'est une des propositions du moment dans "le truck en plus" de la grange à Jules de Chapeiry.

Le chef cuisine dans son camion comme au restaurant et s'installe chaque jour dans l'agglomération annécienne.

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