La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

Benoit Vidal transmet à ses équipes
Benoit Vidal transmet à ses équipes © Radio France - C.Garnier

En cuisine avec Benoit Vidal, chef du restaurant l’atelier d’Edmond** à Val d’Isère

Diffusion du vendredi 27 décembre 2019 Durée : 3min

La cuisine a toujours été une évidence pour Benoit Vidal. C’est un métier de gourmandise, de plaisir et de partage

volaille de bresse - Radio France
volaille de bresse © Radio France - C.Garnier
dans l'atelier d'Edmond** - Radio France
dans l'atelier d'Edmond** © Radio France - C.Garnier