La Table des Chefs

Du lundi au vendredi à 8h35 et l’intégralité des cinq reportages de la semaine, le dimanche entre 10h et 11h.

Dans la cave de raphaël Vionnet , restaurant étoilé à Thonon
Dans la cave de raphaël Vionnet , restaurant étoilé à Thonon © Radio France - C.Garnier

En cuisine avec le chef Raphaël Vionnet, étoilé à Thonon.

Diffusion du vendredi 3 mai 2019 Durée : 3min

Raphaël Vionnet est un passionné de vins. Il l’utilise beaucoup dans sa cuisine et propose plus de 650 références sur sa carte des vins, essentiellement des vins naturels et bios

Le printemps dans la cuisine de Raphaël Vionnet à Thonon - Radio France
Le printemps dans la cuisine de Raphaël Vionnet à Thonon © Radio France - C.Garnier